Coneixes aquest peix? 🐟

És una bruixa. Que també és un peix blanc de carn delicada i sabor suau, ideal per a tota la família. És rica en proteïnes i baixa en greixos, en definitiva una opció saludable i deliciosa.

👉 La seva pell fina la fa perfecte per a coccions ràpides, i és especialment popular a la cuina mediterrània.

Recepta suggerida: Bruixa al forn amb llimona i herbes 🍋🌿

Col·loca el peix en una safata amb rodanxes de llimona, all i herbes fresques (com julivert o farigola).
Afegeix un raig d’oli d’oliva, sal i pebre.
Cou al forn a 180°C durant 15-20 minuts.
Gaudeix d’un plat lleuger i ple de sabor! ✨