Posts by MARENDINS
Menjar peix habitualment contribueix a millorar la nostra salut
Si sou fans del peix, després de llegir aquest article encara ho sereu més! Sabíeu que menjar peix de manera habitual contribueix a pre...
“Púding de peix, una manera agradable de menjar peix”
El púding de peix és un plat que ens permet menjar peix de manera senzilla, ja que durant l’elaboració ja hem triat les espines i la pell dels peixos que hi vulguem cuinar. A Marendins us oferim lluç, llobarro i altres peixos de la nostra Llotja de Vilanova per preparar-lo!
“Calamars a la planxa amb mongetes tendres, un mar i muntanya a l’abast”
Avui, no ens complicarem massa la vida i farem calamars a la planxa, però acompanyat de mongeta tendra i pastanaga ja que el calamar és un dels productes que gairebé no falla mai a Marendins.
“El verat, fet una broqueta”
La recepta d’avui la protagonitza el verat, un peix blau molt popular i cada cop més apreciat. A Vilanova, tenim la sort que les barques del port en porten sovint a la Llotja i des d’allà en portem cap a Marendins, per apropar-lo a la teva taula. L’elaboració que proposem avui no és freqüent, ja que farem que sigui el protagonista d’una broqueta.
