Després dels excessos nadalencs, és el moment perfecte per triar una alimentació més lleugera i saludable sense renunciar al sabor. El peix fresc és una excel·lent opció per reprendre bons hàbits gràcies al seu alt contingut en proteïnes, omega-3 i nutrients essencials.

Des de Marendins volem proposar-vos unes receptes fàcils i saludables per recuperar la normalitat a taula després de les festes. Són plats lleugers, ràpids de preparar i plens de sabor que et permetran cuidar-te sense complicacions.

1. Lluç al vapor amb verdures

Ingredients: Filets de lluç, pastanagues, bròquil, carbassó, oli d’oliva, sal

Cuina les verdures al vapor fins que estiguin tendres. En un altre recipient al vapor, afegeix els filets de lluç amb una mica de sal. Serveix-ho tot junt amb un raig d’oli d’oliva.

Tip Marendins: Pots afegir espècies com el comí o el pebre que donen sabor sense augmentar calories.

2. Tàrtar de salmó amb alvocat

Ingredients: Salmó fresc, alvocat, ceba tendra, suc de llimona, soja

Talla el salmó i l’alvocat a daus petits. Barreja-ho amb la ceba picada, suc de llimona i una cullerada de soja. Serveix-ho com a plat principal o aperitiu.

És ric en greixos saludables, perfecte per mantenir una dieta equilibrada.

3. Amanida de quinoa amb tonyina

Ingredients: Quinoa, tonyina fresca (també pot ser en conserva), tomàquets cherry, cogombre, oli d’oliva, sal.

Cuina la quinoa i deixa-la refredar. Barreja-la amb la tonyina, tomàquets cherry i cogombre tallat a daus. Afegeix un raig d’oli i sal.

TIP Marendins: és un plat complet amb proteïnes i fibra per a un dinar lleuger.

4. Sopa de peix i marisc

Ingredients: Peix blanc (lluç o rap), musclos, gambes o llagostins, ceba, tomàquet, pastanaga, brou de peix.

Fes un sofregit amb la ceba, el tomàquet i la pastanaga. Afegeix el brou i el peix. Deixa coure uns minuts, afegeix el marisc i cuina-ho fins que estigui llest.

Consell detox: Una sopa lleugera i nutritiva per hidratar-te i recuperar energia.

5. Sardines al forn amb llimona i herbes

Ingredients: Sardines, suc de llimona, anet, oli d’oliva, sal.
Preescalfa el forn a 180 °C. Col·loca les sardines, afegeix el suc de llimona, anet i oli d’oliva. Cuina durant 10-12 minuts.

Ideal per sopars lleugers amb greixos saludables que cuiden el cor.

Esperem que aquestes receptes fàcils i saludables us hagin agradat i les elaboreu per tornar a una alimentació equilibrada després de Nadal, ja veieu que és més senzill que mai. A Marendins, t’oferim peix fresc de la millor qualitat per ajudar a cuidar-te sense renunciar al sabor. Fes la teva comanda online o vine a la botiga física per conquista la teva taula i el teu benestar.

Marendins celebra 40 anys: Quatre dècades de passió pel peix fresc

Aquest 2025 a Marendins estem d’enhorabona! Celebrem 40 anys portant a la teva taula i a la dels restaurant del nostre entorn el millor peix i marisc fresc. Aquesta efemèride és un moment per mirar enrere, recordar els bons moments, i compartir amb tu la nostra passió per la qualitat i el servei al client.

Una història de dedicació
Marendins va néixer l’any 1985 a Vilanova i la Geltrú, un municipi amb una rica tradició pesquera. Des del primer dia, el nostre objectiu ha estat garantir que el peix i el marisc que oferim mantinguin la frescor i el sabor autèntic del mar. Hem crescut gràcies a la confiança dels nostres clients i al treball incansable del nostre equip, sempre compromès amb la qualitat i el respecte pel medi ambient.

L’inici de l’empresa està vinculat a la distribució de peix i marisc al canal Horeca, restaurants i càterings del Garraf- Penedès que volen un producte de qualitat i proximitat per oferir a les seves cartes. Amb el temps, també es va obrir la botiga de l’avinguda Eusebi Millán amb l’objectiu d’oferir aquests productes a un preu raonable també als veïns de peu. Uns anys més tard es vam obrir la botiga online adaptant-nos a les necessitats dels clients amb lliuraments a domicili en 24 hores. Perquè pugueu gaudir del peix i el marisc fresc directament a casa vostra, perquè gaudeixis de la màxima comoditat.

A Marendins ens apassiona, tant com a tu, el peix i marisc fresc de qualitat; seleccionem els millors productes a la llotja de Vilanova i de les principals llotges del país per garantir que només el més fresc arriba a la teva taula.

40 anys de confiança i qualitat
Aquest aniversari és un reflex del camí que hem recorregut junts, gràcies a la fidelitat dels clients que valoreu la frescor i el sabor del mar. Aquests 40 anys no serien possibles sense vosaltres, que heu confiat en Marendins per fer que cada àpat sigui especial.

Celebra-ho amb nosaltres!
Durant tot aquest any, volem compartir aquesta efemèride amb promocions, sortejos i novetats! Estigueu atents a les nostres xarxes socials per descobrir totes les propostes que hem preparat per a aquest 40è aniversari.

XARXES SOCIALS

1. Publicat

🐟 Recupera’t de les festes amb receptes fàcils i saludables! 🌿

Després dels excessos nadalencs, torna a la rutina amb plats lleugers, ràpids i plens de sabor! Descobreix al nostre blog 5 receptes saludables amb peix fresc que et permetran cuidar-te sense complicacions.

➡️ [Link article]

#marendins #peiximarisc #peix #peixfresc #mariscfresc #sompeixaters #peixessalut @gremipeixaters #llotjadevilanova #recepta